A PMC Wine & Food está a organizar o próximo Jantar Vínico dia 29 de Maio 2024 às 20h00, onde irá dar a provar 4 vinhos de 4 regiões diferentes.

O Menu foi definido de forma a criar uma experiência gastronómica memorável:

• Welcome Drink composto por Cesto de Pão e Tostas; Manteiga com sal Tinto Roriz e Pasta de Azeitona verde artesanal acompanhado por Vinho Branco Malaca Moscatel Graúdo 2022 (Algarve).

• Duas deliciosas entradas, Queijo Caramelizado com Doce de Malagueta e Pica de Lulinhas harmonizadas com o Vinho Branco Souvall Villamayor 2022 (Beira Interior).

• Prato Principal com oferta de carne e peixe: Descobre Bacalhau á Brás harmonizado com Vinho Tinto Senhora Malandra Touriga Nacional 2021 (Dão); e Barriga de Leitão Assada com Batata frita harmonizado com Vinho Tinto Malandra Alicante Bouschet 2022 (Alentejo).

• Por fim uma sofisticada sobremesa, Doce de Ovos com Sorbet de limão servido com um Licor Limontejo.

Preço por pessoa: 49€

Reserve já em : info@pmc-wine.com e 911 861 870

Morada: R. Bartolomeu Dias 67, 1400-026 Lisboa

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O vinho está estragado e porquê? Algumas questões sobre o vinho estar estragado.

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Já saíram os resultados do Concours Mondial de Bruxelles e não podíamos estar mais orgulhosos dos nossos produtores e do nosso trabalho.

Malandra Reserva Tinto 2017, vinho exclusivo da PMC Wine & Food, ganhou a Grande Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles.

O concurso tem lugar todos os anos em Bruxelas e este ano bateu um novo record, onde pela primeira vez desde a sua primeira edição, foram registados 10 000 vinhos em prova.

O júri, oriundo do mundo inteiro, faz a prova dos vinhos a concurso com um único objectivo: distinguir a qualidade dos vinhos sem pré-julgamentos que os possam ligar ao prestígio de um rótulo ou de uma denominação.

Sempre soubemos que este era um vinho especial e agora ainda temos mais a certeza.

Se não sabe com que vinho beber os seus petiscos preferidos durante esta altura do ano, descubra tudo aqui.

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Sabe o que combina com calor? Vinhos rosé. E sabe o que combina com vinhos rosé?

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