Cor amarela citrina com laivos esverdeados, limpo e muito brilhante. Aroma intenso, frutado maduro, fruta de caroço, como alperce e notas de ananás. Conjunto cheio e fresco. Abre e mostra um lado mais citrino, com notas de toranja e flor de laranjeira. Na boca o ataque é volumoso e fresco mostrando imediatamente uma textura sedosa e envolvente. Realce para uma acidez fina e vibrante a meio de prova, sabor vivo e frutado doce e citrino. Longo e muto vivo. Termina com enorme frescura, equilíbrio e persistência.
DA WG – Wine & Gourmet
O conhecimento profundo da Região do Douro Superior é o elemento diferenciador dos vinhos de Dina Aguiar. Os vinhos de gama alta produzidos na Região do Douro têm algumas das mais ricas heranças do Velho Mundo, entre os países vitivinícolas. É um negócio familiar e uma tradição milenar …Dina Aguiar criou uma colecção de vinhos com o próprio nome. Os seus vinhos são produzidos a partir de castas típicas da região do Alto Douro, como a Touriga, em São João da Pesqueira. Juntou tradição e tecnologia, em parceria com os melhores enólogos, garantindo o descanso e envelhecimento dos vinhos em barris de carvalho.
Um sonho tornado realidade, com um produto final da mais alta qualidade.
Quinta Penedo do Salto
Há quatro gerações que a Família Sobral produz vinho, sendo que os primeiros vinhos desta quinta datam de 1830.
A localização geográfica das vinhas, na margem esquerda do Rio Douro, vinificadas segundo técnicas ancestrais e saberes acumulados ao longo dos tempos pela família, fazem destes vinhos um ex-líbris da Região Demarcada do Douro.